Sai lầm nghiêm trọng khi ăn gừng khiến cá nhà bị trúng độc

Ngày đăng 29/11/2016 13:36

Theo Trung y, gừng có vị cay, tính ấm, đi vào phổi, tỳ vị sẽ giúp tiêu đờm, giải độc, xua tan hàn khí…

Tây y cũng khẳng định gừng có chứa nhiều hợp chất chống viêm và chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe như Gingerols, Beta-carotene, Capsaicin, Axit Caffeic, chất Curcumin và Salicylate.

Vậy nhưng, ngay cả khi được ví như loại củ "đại bổ", gừng vẫn là thực phẩm không thể sử dụng tùy tiện.

Không gọt vỏ

Sai lầm nghiêm trọng khi ăn gừng khiến cá nhà bị trúng độc